Naturel BlogNaturel-Zeit ist Unbeschwertheit
30 April 2016 :: Autor: Michaela :: Kategorie: Kulinarik /
Im Mai ist es wieder soweit. Das Genussfestival Küchenkult öffnet sein Türen. Noch besser, noch länger, noch geschmackvoller.
Vom 3. - 8. Mai sind in der Region Villach-Faaker See-Ossiacher See wieder drei wichtige Dinge im Fokus. Menschen, Köche, Produkte. Begleitet von jeder Menge Genuss. Der Küchenkult 2016 beginnt. Schon im letzten Jahr haben sich viele Genießer vom überaus abwechslungsreichem Programm überzeugen können.
2016 macht am 3. Mai Frierss Feines Haus den Frühlingsauftakt, in den folgenden Tagen kommen Veganer, Fischliebhaber und Spargelfreunde auf ihre Rechnung. Im Naturel Hoteldorf SCHÖNLEITN findet wieder ein Wirtshauskult statt. Das passt zu Naturel und zum Dorfwirt.
Also den 7. Mai gleich notieren.
Das Menü zum Abend
Musikalisch begleiten den Abend die „Talltones“
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Aperitif am Dorfplatz
Corno di Rosazzo, Ribolla Gialla Brut | Perusini
Brotbackofen Schmankerln
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Kärntner Saibling, Huchen, Bärlauchräucherforelle
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Suppe Lavantaler Spargel, Lesachtaler Speck
Wein | La Viarte, Prepotto Friaul, Friulano
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Kärntner Laxn, Kärntner Ritschert
Wein | Dveri Pax, Jarenina Slovenija, Janez
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Kalbsbackerl, Polenta, Wirsing
Wein | Schmelzer, Gols, Burgenland, Fürstliches Prädium (Zweigelt-Cabernet Sauvignon)
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Erdbeeren-Limetten-Rhabarbar
Käse, Friaul und Kärnten
Bier zum Käse
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Reservierung erbeten bis 6. Mai unter Tel. 0 42 54 / 23 84.
€ 79 / Person
Partner des Abends sind Familie Hofer, Fischzucht Feld am See,
Weingut La Viarte, I-330040 Prepotto und Dipl. Käsesommelier Reinhard Winter
Bei Schönwetter wird der wunderbare Abend stimmungsvoll und gemütlich am Dorfplatz ausklingen gelassen. Ankommen. Wohlfühlen. Umsorgt sein.
Willkommen zum Schönleitner Wirtshauskult.
Pauschalen (Menü + Nächtigung) bzw. Paketpreise
für Nächtigungen im Rahmen des KüchenKults ab € 143 pro Person (im Appartment bei Doppelbelegung). Buchung unter: Tel: +43 (0) 42 54 / 23 84 | Email: info@naturelhotels.com
Im letzten Jahr haben die besten Köche der Region zum Wirtshauskult im Naturel aufgekocht, das war ein super Event. Jeder Koch einen Gang, aus einer Küche, alle haben zusammen an einem Strang gezogen. Echt super, wenn alle Akteure - sonst eher jeder in seiner Küche - so eine tolles Festival auf die Beine stellen können.
Also, für 2016 gleich einen Kurzurlaub planen. Ein Fixpunkt für Genießer.
Dieses Jahr mit weiteren Events im Smmer und im Herbst! www.kuechenkult.at
Kulinarik Essen Kochen Trinken
Meine Heimat ist das Lesachtal. Ich liebe die Natur und die Berge. Immer, wenn es die Zeit erlaubt, freue ich mich die eine oder andere Wanderung mit unseren Gästen zu unternehmen. Eine weitere Leidenschaft ist das Kochen und die Liebe zur Kultur und Kulinarik des Dreiländerecks, in dem ich lebe. Italien, Slowenien und Österreich/Kärnten.
